[2015 한국소비자만족지수1위] 숯불꼬치구이&퓨전요리선술집, 꼬지사께

꼬치구이전문점 꼬지사께(http://www.kkojisakke.com)가 3일 서울 역삼동 삼정호텔에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2015 한국소비자만족지수1위’ 인증식에서 프랜차이즈(주점) 부문 1위를 수상을 했다.

이자카야 꼬지사께는 한국인의 정서에 알맞은 이자카야 선술집으로 다양한 숯불꼬치구이, 와 나가사끼 짬뽕, 타코야끼, 매운 닭발볶음 등의 다양한 메뉴가 있는 퓨전요리 전문점이다. 특히 전통 사케와 자체 개발한 칵테일 사케가 유명하다.

국내에서 대중화 되지 않은 새로운 형태의 컨셉으로 외부에서 꼬치를 숯으로 직접 굽는 모습을 볼 수 있어서 시각적으로나, 후각적으로 만족을 주고 있으며, 오픈형 주방으로 청결함과 밀착형 고객 서비스를 강조한 점이 돋보인다.

또한, 꼬지사께의 본사인 (주)SY프랜차이즈는 한 해 두 번씩 신 메뉴를 출시하여 경쟁력을 강화할 뿐만 아니라 ‘행복한 세상을 만드는 기업’이라는 미션으로 해마다 집수리봉사, 김장 나눔 등 활발한 사회공헌활동도 펼치고 있다. 한편 꼬지사께는 편안한 분위기로 한 번 방문한 고객들이 재방문 하는 매장으로 입소문을 타면서 큰 관심을 불러 모으고 있다.

‘한국소비자만족지수1위’는 대한민국의 소비자 특성을 살려 각 산업별 상품 및 서비스에 대한 소비자의 인식에 따른 실질적인 만족도를 나타내는 소비자만족도 지수로써, 소비자가 각 분야별 상품 및 서비스 만족도를 직접 평가하는 지표다.

한경비즈니스가 주최한 이번 행사는 20세 이상의 일반소비자 총 3,582명을 대상으로 가구, 헬스, 의류, 서비스 등 산업 전반에 걸친 142개 부문, 430개 기업, 126개 지자체 브랜드 선호도를 조사했으며, 리서치 결과 및 공적서 심사를 통해 총 63개 브랜드가 인증받았다.