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수상브랜드

Award Brand

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수상브랜드

KSCI에 선정된
다양한 브랜드를 소개합니다.

부문 프랜차이즈(짬뽕)
기업명 ㈜이비가푸드
브랜드명 이비가짬뽕

 

[한국소비자만족지수1] 짬뽕 전문 프랜차이즈, 이비가짬뽕

 

 

이비가푸드의 짬뽕 전문 프랜차이즈 이비가짬뽕이 129 서울 리베라호텔에서 열린 ‘2019 한국소비자만족지수 1시상식에서 프랜차이즈(짬뽕) 부문 1위를 수상했다.

 

4년 연속 수상한 이비가짬뽕은 짬뽕국물 제조특허와 숙취해소용 기능성 면 관련 특허를 보유하고 있으며, HACCP 인증을 받은 전용 생산공장에서 생산한 핵심 재료를 전국 가맹점에 공급한다.

 

이비가짬뽕은 굴과 바지락 등의 해산물과 채소, 국산 고춧가루를 재료로 사용한 짬뽕이다. 특히 사골을 기본으로 하는 국물을 사용하고 알칼리수를 넣어 반죽, 숙성시켜 찰지면서 보드랍고 탱글탱글한 것이 특징이다.

 

또한 매장에서 직접 자가제면 하기 때문에 높은 품질의 생면을 제공하며, 국내산 생돼지 등심을 사용한 이비가탕수육은 이비가짬뽕에서 맛볼 수 있는 별미로 인기를 끌고 있다.

이비가푸드 권순창 대표는 많은 소비자 분들의 관심과 사랑으로 성장할 수 있었다앞으로도 소비자의 입장에서 만족할 수 있는 음식을 만들어 그 입맛을 책임지도록 노력하겠다고 전했다.