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수상브랜드

Award Brand

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수상브랜드

KSCI에 선정된
다양한 브랜드를 소개합니다.

부문 식품(김치)
기업명 ㈜닥터아사한
브랜드명 닥터아사한

 

[한국소비자만족지수1] 닥터아사한, 유산균 저염식품 전문 브랜드

유산균 저염식품을 연구∙제조∙유통하는 식품전문기업 닥터아사한이 24일 서울 청담동 리베라호텔에서 열린 소비자가 뽑은 2017 한국소비자만족지수 1시상식에서 식품(김치) 부문 1위를 수상했다.

 

닥터아사한은 식약처 기준 국내 유일 유산균 저염김치를 개발유통하는 브랜드로, 특허 받은 저염발효기술을 통해 소금 절임 없는 유산균 저염김치 개발에 성공한 대표적인 푸드테크(Food Tech)기업이다. 최근 고나트륨 등의 나쁜 식습관으로 인해 급증하는 대사증후군 질환자를 근본적으로 치유하기 위한 식품 연구개발에 앞장서고 있다.

 

일상에서 쉽게 섭취 가능한 미래식품을 연구, 개발 하고 있는 닥터아사한은 ‘Beyond Genome, Medical Food’라는 모토 아래 유산균 저염 피클 등으로 사업 품목을 확장하고 있다. 또한 연구 개발과 가공제조, 교육체험 서비스를 동시에 추구하는 농식품 6차산업 기업이기도 하다. 자체 저염김치 체험시설에서 저염김장 체험, 친환경 농촌 체험 등과 같은 다양한 프로그램을 운영한다.

 

관계자는 닥터아사한은 제품 생산 전 과정에 정보통신(IT) 기술을 도입한 ICT 융복합형 저염식품 공장을 운영해 출고 전 제품의 염도∙당도∙유산균 등을 소비자가 확인할 수 있다국내 및 해외시장 확대를 기반으로 저염 유산균 식품 전문 브랜드로 입지를 공고하게 다져나갈 예정이라고 밝혔다.